masa para galletas decoradas

Aqui os dejo… ¡”la receta más buscada”! La de unas buenas galletas que luego podrás decorar como quieras. Si la galleta es buena… ¡éxito asegurado! La receta es de CHICUQUI, cuyo blog merece la pena seguir. ¡Vaya arte tiene!

chicuqui

Hay miles de recetas para hacer galletas decoradas, infinitas y la verdad que muchas muy diferentes.

Yo he probado varias y me quedo con esta, para mí, la mejor.

Receta de masa para hacer galletas decoradas

Ingredientes

150 g de azúcar glacé

230 g de mantequilla sin sal

1 cucharadita de sal

1 huevo mediano

2 cucharaditas de esencia de vainilla

400 g de harina normal tamizada

Notas sobre los ingredientes

– El azúcar glacé tiene que ser comprado, no vale batir azúcar normal con batidora o thermomix, no es lo mismo. El azúcar glacé tiene además de azúcar un porcentaje de almidón por lo que hay que comprarla. La venden en cualquier supermercado por ejemplo la tiene la marca Azucarera o en tiendas especializadas y, como todo en la repostería, es bastante más cara que el azúcar normal.

– Tanto la mantequilla como el huevo tienen que estar a temperatura ambiente. La mantequilla…

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2 comentarios sobre “masa para galletas decoradas

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