Si quieres probar los mejores muffins de chocolate, chocolate de verdad, tienes que hacer esta receta. Cuando los pruebes, ya no querrás probar otros, están espectaculares!

Receta de muffins de chocolate

Ingredientes

280 g de harina de repostería

1/2 cucharadita de levadura química en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato

50 g de cacao puro en polvo

175 g de azúcar moreno

2 huevos tamaño L

170 ml de leche entera

150 g de mantequilla sin sal (fundida)

150 gr de chips de chocolate 

Elaboración

Precalienta el horno a 200ºC con calor por arriba y por abajo y sin ventilador.

Tamiza la harina junto con la levadura, el bicarbonato y el cacao en polvo y resérvalo.

En un bol, echa el azúcar junto con los huevos y mézclalo bien.

Añade  la leche y la mantequilla fundida y sigue mezclando hasta que quede una crema homogénea.

Añade los ingredientes secos y mezcla bien.

Por último, añade los chips de chocolate