¿Sabías que el tiramisú es un afrodisíaco? Cuenta la leyenda que en el Renacimiento las venecianas descubrieron su potente poder y se lo preparaban a sus amantes al caer la noche para proporcionarles más energía.

Otra de las teorías sitúa el origen de este delicioso postre hecho a base de huevos, azúcar, café y queso mascarpone a finales del siglo XVI. Por aquel entonces, los habitantes de Siena quisieron homenajear al Duque de Toscana, Cosme III de Médicis, a su llegada a la ciudad a fin de que se llevase un buen recuerdo de la urbe. Los reposteros prepararon para la ocasión un dulce con los ingredientes más nobles: los ya citados, queso mascarpone, café, y además, chocolate.

En italiano, tiramisú quiere decir literalmente “tira de mí». Debe este nombre precisamente a que los ingredientes utilizados aportan gran cantidad de vitalidad.

Hay muchas variantes, pero con esta receta de tiramisú, te va a quedar espectacular…