Decoración: pon un Coffee bar en tu casa, trabajo o jardín… y disfruta!

Sí sí… un COFFEE BAR, como lo lees. ¿Que no sabes lo que es? Pues no es un bar, no. En un rinconcito en tu cocina o salón dedicado a este vicio que muchas y muchos compartimos: el café.

Puede ser una esquinita en una encimera o un mueble dedicado al café (y ya que estamos a unas pastitas, unos dulces… 😉). ¡Depende del sitio que tengas o del sitio que quieras dedicarle a esto! Claro que no si no eres muy cafetera/o también puedes crear un CHOCOLATE BAR y ya dejar volar tu imaginación. A mi me vale cualquiera de las dos opciones, pero casi que para el día a día prefiero la de café.

Por supuesto también es una idea genial para poner en lugares de trabajo o eventos como fiestas o celebraciones en jardines. Cada vez hay más CHEESE BAR, BEER BAR, SWEET BAR… ¿por qué no uno dedicado al café?

Os dejo un montón de ideas para dar forma a vuestro rinconcito. Tenéis todas y de donde “salen” en mi tablero de Pinterest DECORACION – COFFEE BAR ¡Espero que os gusten!

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Cheesecake con lunares de chocolate

Bueno bueno… Aqui os traigo mi propósito del fin de semana. Llevo desde que vi esta tarta en el blog de El Postre de Ana queriendo hacerla y no he encontrado el momento, pero ya tengo los ingredientes y de este fin de semana no pasa! Estaréis de acuerdo conmigo en que tiene un pintón, verdad?
Ya os contaré el resultado!
Feliz fin de semana!

El postre de Ana

DSC_2480.JPGDSC_2506.JPGDe este cheesecake me he enamorado a primera vista, hace más de 3 años. Tiene una pinta bellísima, sofisticada, pues los lunares son llenos de personalidad y estilo.

He encontrado la receta en un blog estadounidense, en búsqueda de un cheesecake con chocolate. La receta original es de tarta de queso clásica, horneada con lunares de chocolate amargo. El contrapunto de sabores dulce y amargo aporta matices muy interesante a este cheesecake.

Yo le quise dar mi toque personal y he cambiado la receta en un cheesecake sin horno, fresco y cremoso, pero manteniendo el aspecto original.

DSC_2548.JPG

Ingredientes para 8 porciones

          

Para la base

  •       200 g de galletas digestivas
  •       100 g de mantequilla derretida
  •       2 cucharadas de cacao en polvo
  •       2 cucharadas de azúcar(opcional)

 

Para la crema

 

  • ·         200 g de queso fresco
  • ·         200 g de azúcar glas
  • ·         200 ml de…

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Bizcocho de chocolate y dulce de leche

Fin de semana… ¿invitados en casa? o simplemente… ¿un capricho? Si ves las fotos de esta receta de Chicuqui sé que no te vas a poder resistir. ¡A cocinar! ¡Feliz fin de semana!

chicuqui

Cuando vi el título de esta receta supe que iba a estar buenísimo, y no me he equivocado. Está exquisito. No es el bizcocho tradicional, tiene una textura compacta de chocolate pero con un riquísimo sabor al dulce de leche, la combinación entre ambos resulta deliciosa. La receta es de Julie Andrieu de su libro Chocolate. Ya os he hablado de ella. Tiene unas recetas sencillas pero buenísimas. Esta vez, lo he hecho utilizando harina sin gluten por lo que los celiacos, también lo pueden disfrutar.

Receta de bizcocho de chocolate y dulce de leche en galletas decoradas chicuqui.com

Receta de bizcocho de chocolate y dulce de leche

Ingredientes

300 g de chocolate con un 70% de cacao

150 g de dulce de leche

8 g de azúcar avainillado (un sobre)

5 huevos tamaño L

100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1 pizca de canela

1 cucharada de harina sin gluten

2 cucharadas de almendra molida

un molde de bizcocho

Receta de bizcocho de chocolate y dulce de leche en galletas decoradas chicuqui.com

Elaboración del…

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Receta de Muffins de chocolate, espectaculares!

Hoy vamos a saltarnos la “operación bikini” previa a la Semana Santa con esta receta de CHICUQUI. Yo las hice el día del padre para llevar a un cumpleaños y… ¡encantaron! Estaban buenísimas y son muy fáciles de hacer. Desde luego, una de esas recetas agradecidas que hay que tener a mano. ¡Espero que os guste!

chicuqui

Si quieres probar los mejores muffins de chocolate, chocolate de verdad, tienes que hacer esta receta. Cuando los pruebes, ya no querrás probar otros, están espectaculares!

receta de muffins de chocolate en galletas decoradas chicuqui.com

Receta de muffins de chocolate

Ingredientes

280 g de harina de repostería

1/2 cucharadita de levadura química en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato

50 g de cacao puro en polvo

175 g de azúcar moreno

2 huevos tamaño L

170 ml de leche entera

150 g de mantequilla sin sal (fundida)

150 gr de chips de chocolate 

receta de muffins de chocolate en galletas decoradas chicuqui.com

Elaboración

Precalienta el horno a 200ºC con calor por arriba y por abajo y sin ventilador.

Tamiza la harina junto con la levadura, el bicarbonato y el cacao en polvo y resérvalo.

En un bol, echa el azúcar junto con los huevos y mézclalo bien.

Añade  la leche y la mantequilla fundida y sigue mezclando hasta que quede una crema homogénea.

Añade los ingredientes secos y mezcla bien.

Por último, añade los chips de chocolate

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Mug Cakes

¿Necesitáis algo dulce para empezar la semana? ¿Muy dulce muy dulce? 😉 Pues aquí tengo la solución: express e individual… para un capricho en toda regla. Este post es de un blog que sigo que se llama TREINTA MAS DIEZ. Sólo con ver las fotos… sabía que os iba a gustar. Espero que lo disfrutéis. ¡Feliz semana!

Treintamasdiez.com

Buenos días a todos,

Pues, aquí os traigo lo último de lo último en repostería, los Mug Cakes. El nombre viene del inglés (¡Qué sorpresa!) y la traducción sería bizcochos en tazas de desayuno. Lo fantástico de esta propuesta es que son mas baratos (porque son raciones individuales), mas sencillos y mas rápidos de hacer. Así que la próxima vez que tengas un antojo, ¿Te atreves con un Mug cake?

treintamasdiez-blog-de-moda mug cakes Source: Handmade chocolate

treintamasdiez-blog-de-moda mug cake Source: Fivehearthome

De crema de cacahuete, canela, zanahoria, calabaza y chips de chocolate, arándanos, queso, de chocolate …¡Hay una infinidad de posibilidades!

treintamasdiez-blog de moda mug cake Source: Cooking classy

treintamasdiez-blog de moda mug cake Source: Onesthewhose.com

treintamasdiez-blog de moda mug cake Source: kirviecravings.com

treintamasdiez-blog de moda mug cake Vía Pinterest

Con plátano, con helado, con oreo, con nata…¡Y menudas propuestas de acompañamientos!

treintamasdiez-blog de moda mug cake Source: loveswha.com

treintamasdiez-blog de moda mug cake Source: victorianoltejones

treintamasdiez-blog de moda mug cake Source: buzzfeed

Como ya sabéis que tengo una debilidad especial con el chocolate, he elegido una receta que he encontrado imitando al conocido “coulant” que os pongo a continuación.

treintamasdiez blog de moda chocolate-corazon-coulant2--660x400 Source:…

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